Italiaanse Sommeliers Nederland

Op donderdag 14 oktober 2010 organiseert het Italiaans Instituut voor Buitenlandse Handel (ICE) een Italiaanse Wijnbeurs in de Passenger Terminal Amsterdam (PTA) waaraan 47 wijnproducenten uit heel Italië deelnemen. Het overgrote deel van de producenten heeft nog geen Nederlandse vertegenwoordiging.

Voor inschrijving of meer informatie zie de . . . → Read More: Borsa Vini 14 oktober a.s.

Voorlopige schattingen uit juni voor de opbrengst van de Italiaanse wijnoogst 2010 gaan uit van een volume van ongeveer 46 miljoen hectoliter. Dat zou een plus van 5% betekenen ten opzichte van de historisch lage opbrengst in 2009. Hoewel de waterreserves in de natte winter een goed niveau bereikten, is het nog afwachten welk effect de . . . → Read More: Italië – Oogstprognose 2010

Piemonte zal er naar verwachting binnen afzienbare tijd een nieuwe DOCG bij krijgen. Dat wordt Ruchè di Castagnole Monferrato, nu nog in het bezit van de DOC-status. Het gaat hier om een vrij bijzondere DOC die betrekking heeft op een ietwat aromatische rode wijn van het zeldzame blauwe druivenras ruchè uit de gemeente Castagnole Monferrato (provincie . . . → Read More: Ruchè di Castagnole Monferrato op weg naar DOCG

Samen met de Stichting Europa Culinair organiseert Culinair Italië namens ICIF een wedstrijd voor koks (sous-chefs en opkomende chefs) en (opkomende) sommeliers die een passie hebben voor de Italiaanse eetcultuur. Kok en sommelier melden zich als team aan (zie inschrijfformulier BBB). De zes meest gemotiveerde teams nemen deel aan de wedstrijd op 1 februari 2011 tijdens . . . → Read More: Culinair Italië wedstrijd 1 februari 2011

Maandag 21 juni 2010 is er een voorlopig bestuur geinstalleerd en is begonnen met het opzetten van de vereniging.

Een voorlopig bestuur bestaande uit 8 mensen heeft een actiepunten benoemd en in volgorde geplaatst. Hieronder de belangrijkste punten voor de komende maanden.

Bepalen doelen en organisatie van AIS Nederland
Bepalen naamgeving – huisstijl – bestuursamenstelling – vergaderfrequentie
Verdienmodel voor de . . . → Read More: Oprichting Vereniging Italiaanse Sommeliers een feit!