Meer informatie kun je vinden op de website van de beurs.

In opdracht van het Nederlands gilde van Sommeliers worden er tijdens de vakdag 2 masterclasses voor hun leden onder leiding van Fred Nijhuis georganiseerd. Helaas . . . → Lees meer: Italiaanse vakdag 19 maart 2012]]> Voor de wijnprofessional: op maandag 19 maart vindt in de Kookfabriek te Amsterdam de 3e Italiaanse Wijn Vakdag plaats. 36 gerenommeerde wijnimporteurs met in totaal ruim 500 Italiaanse kwaliteitswijnen.

In opdracht van het Nederlands gilde van Sommeliers worden er tijdens de vakdag 2 masterclasses voor hun leden onder leiding van Fred Nijhuis georganiseerd. Helaas worden hierbij niet de AIS of zelfs de proefnotities van de Nederlandse sommelier opleiding gebruikt. Er liggen kansen voor AIS sommeliers om een eigen invulling aan deze beurs te geven. Kansen voor de vereniging!!!

Op www.italent.nl onder evenementen kan er aangemeld worden! Graag tot tot 19e maart!

Met trots melden wij dat we met leerlingen en leermeesters in het opleidingsrestaurant De Ripper onze wijnselectie presenteren. Onze beste wijnen tot 12 euro!*

Proeftafel Op de proeftafel staan onze Toppers tot Twaalf. En grote collectie wijn, geschikt voor dit . . . → Lees meer: Toppers tot Twaalf €uro in restaurant De Ripper te Haarlem]]> Zondag 20 november tussen 13:00 tot 17:00 uur
Gratis entree! (18+)
Opgeven: info@gabriellesalvatore.nl

Met trots melden wij dat we met leerlingen en leermeesters in het opleidingsrestaurant De Ripper onze wijnselectie presenteren. Onze beste wijnen tot 12 euro!*

Proeftafel
Op de proeftafel staan onze Toppers tot Twaalf. En grote collectie wijn, geschikt voor dit seizoen,  met speciale vermeldingen zoals ‘waar voor uw geld’, ‘best verkocht’, aanbevolen door cursisten’,  ‘op de wijnkaart in de betere restaurants’. Lees meer op www.deripper.nl.

Zie het programma op de website.

Sommeliers kunnen zich nog steeds inschrijven voor de beurs. Een drietal producenten heeft wijnen aangeboden om op de beurs te laten proeven. Merendeels Noord Italië uit Piemonte en een prachtig Prosecco huis (DOCG)

Op woensdag 26 oktober 2011 organiseren de ” Produttori Moscato d’Asti” een wijnproeverij in het Amsterdamse NH Hotel Barbizon Palace. Onze collega Barbara Summa is de contactpersoon voor dit evenement. Tijdens de proeverij staat Moscato d’Asti centraal. Daarnaast wordt door ongeveer 20 producenten uit Piemonte een breed . . . → Lees meer: Moscato d’Asti proeverij wo 26 oktober Barbizon]]> Moscato d’Asti: meer dan een Italiaanse dessertwijn

Op woensdag 26 oktober 2011 organiseren de ” Produttori Moscato d’Asti” een wijnproeverij in het Amsterdamse NH Hotel Barbizon Palace. Onze collega Barbara Summa is de contactpersoon voor dit evenement. Tijdens de proeverij staat Moscato d’Asti centraal. Daarnaast wordt door ongeveer 20 producenten uit Piemonte een breed scala aan karakteristieke wijnen aangeboden. Van Barbaresco DOCG, Barbera d’Asti DOCG, Barbera del Monferrato DOC, Barolo DOCG, Dolcetto d’Alba DOC, Loazzolo DOC tot Langhe Favorita DOC, de aanwezige wijnboeren zullen de wijnen in klein gezelschap graag mondeling toelichten.

Tijdens de wijnproeverij serveren de  Produttori Moscato d’Asti verschillende culinaire specialiteiten uit Piemonte. Onder leiding van chef de cuisine Christopher Naylor, verzorgt de keukenbrigade van restaurant Vermeer een aantal hapjes die de unieke smaak en grote diversiteit van wijnen uit Piemonte ongetwijfeld tot hun recht zullen doen komen.

De afgelopen jaren is de belangstelling voor Italiaanse wijnen zienderogen gestegen. Vooral mousserende wijnen zijn ongekend populair. Moscato d’Asti is een (licht) koolzuurhoudende, zoet alcoholische wijn die in Italië vooral als dessertwijn en ’s middags wordt gedronken. Behalve ter afsluiting van feestelijke etentjes en overdag, is Moscato d’Asti erg populair op feestjes. Het frisse, geurige, bruisende karakter, en een beduidend lager alcoholpercentage maken Moscato d’Asti uitermate geschikt voor alle momenten van de dag, maar ook tot de perfecte wijn voor de beginnende wijnliefhebber.

Moscato d’Asti wordt aan de voeten van de Alpen al minstens sinds de middeleeuwen gemaakt. Van oudsher produceerden wijnboeren de zoet geurende, goudgele mousserende wijn zelfs vooral voor eigen consumptie.

Moscato d’Asti wordt gemaakt van druiven die afstammen van het antieke druivenras moscato bianco. De moscato ofwel muskaatdruif is één van ’s werelds oudste, meest delicate en geurige druivenrassen. De zoet geurende muskaatdruif oefent een grote aantrekkingskracht uit op bijen; al in de klassieke oudheid is de druif omgedoopt tot ‘druif van de bijen’ oftewel vinus apianus.

Informatie

Plaats :           NH Hotel Barbizon Palace, Prins Hendrikkade 59-72, 1012 AD Amsterdam

Datum:           Woensdag 26 oktober 2011

Tijd:                16:00 – 21:00 uur

R.S.V.P. voor 25 oktober 2011.

Via E-mail: barbara@madrelingua.com

Via Fax: 020-419 7485

Voor meer informatie:

Nederland:                                                                     Duitsland:

Barbara Summa, tel. 020 419 7484                        Fabio Grasso , tel. 00 49 30 260 770 110

www.madrelingua.com www.archimedes-marketing.de/de/home_de.html

 Zondag 18 september  DE NIEUWSTE WIJNEN UIT LIGURIA Locatie Elzendweg 21 Bergharen        14.00-  17.00 uur. Interesse meldt u aan via  mail naar vinidamare@gmail.com